- 装帧:平装
- 作者:(韩)金河真编著
- ISBN:9787544240673
- 出版日期:2009-8-1
- 书名:中国饮食营养第一粥
- 出版社:南海出版公司
- 开本:24cm
本书分为素菜汤、肉禽汤、禽蛋汤、水产汤、甜汤5大类，介绍了每款汤品的原材料、调味料、制作过程、营养功效、适宜人群、适合季节以及饮食忌宜等。
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