本教材提供两种教学模式。主教材为模块-案例教学模式,包括药物粗提 (生物材料预处理、萃取分离技术、沉淀分离技术、固液分离技术)、药物分离纯化 (吸附分离技术、离子交换分离技术、色谱分离技术、膜分离技术)、药物成品化 (浓缩技术、结晶技术、干燥技术) 三个职业行动领域 (模块),设计“基础知识”“难点解答”“拓展阅读”“案例分析”“思政与职业素养教育”等栏目,适合大多数高职院校开展教学。教材同时以二维码形式提供项目化教学模式内容,设计了发酵液中青霉素,银杏叶中黄酮,猪胰脏中胰岛素的提取、分离与纯化3个项目14个任务,具备条件的学校可以参考作为教材使用。