本书是一部关于订单农业供应链运营与管理的研究专著。该专著结合我国订单农业发展现状和实际运营管理经验，在对现有文献现状的分析与总结的基础上，深入探讨“公司+农户”订单农业供应链运营策略。通过博弈建模等理论方法深度剖析不同运营策略对订单农业供应链成员收益的影响，以及社会福利和消费者剩余的变化。为提高农民收益提供理论参考，为粮食企业提升管理实践能力和收益提供方法，为相关部门有效推动订单农业发展，提出一些管理启示。