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(带塑封 ) 小菜一碟系列---川味家常菜 (新版）

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装帧:平装
作者:段晓猛
ISBN:9787516014011
出版日期:2024-10-01
书名:(带塑封 ) 小菜一碟系列---川味家常菜 (新版）
出版社:中国建材工业出版社
开本:24cm

本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以期使您不仅能从美食上品味川菜的醇香，又能在操作上体味川菜的烹饪精华。

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