全书共分为19章，系统简要地介绍了生物化学的基本原理和研究技术，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能，DNA 复制、RNA 合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，糖代谢，柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，光合作用，脂代谢，氨基酸代谢，以及目前广泛应用的生物化学技术，如柱层析、HPLC、LC-MS、毛细管电泳、蛋白质翻译后修饰分析、PCR、核苷酸序列测定、重组 DNA 技术、RNAi技术、CRISPR/CAS9技术和各种蛋白质-蛋白质相互作用技术等内容。本书供全国高等院校生命科学及相关专业学生使用。