陈述性偏好法：理论、模型及其在食物经济学研究中的应用theory, model, and application in food economics

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本书分为陈述性偏好的经济学基础；陈述性偏好的分析工具；陈述性偏好的在食品经济学中的实证研究；陈述性偏好的在食品经济学中的方法创新；陈述性偏好、食品经济学与行为经济学的交叉研究五个部分，共十二章。

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