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咖啡调制（张娣）

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装帧:平装
作者:张娣, 周丽主编
ISBN:9787122436313
出版日期:2024-9-1
书名:咖啡调制（张娣）
出版社:化学工业出版社
开本:26cm

本书以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容,主要讲解了咖啡的种类和调制方法。

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