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饮食文化

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装帧:平装
作者:林胜华
ISBN:9787122080660
出版日期:2010.05
书名:饮食文化
出版社:化学工业出版社
开本:24cm

本书内容包括饮食理论、伙食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色等诸多方面的知识。

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