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天堂之旅：六道风味品中国六道风味品中国

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装帧:平装
作者:[德] 马可斯·赫尼格
ISBN:9787308189927
出版日期:2019-3-1
书名:天堂之旅：六道风味品中国
出版社:浙江大学出版社
开本:21cm

本书随处可见信手拈来的中外饮食名论、中国饮食典故,全书洋溢着浓厚的文化气息。不过,从情感的表达上,扶霞的《鱼翅与花椒》更直率更有共鸣感。嗯,或许可以把《鱼翅与花椒》与《天堂之旅》视为两盆风味各异的佳肴,读来各有其趣,各有所好。

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