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食物损耗——中国食物全产业链损耗评估中国食物全产业链损耗评估
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装帧:平装
作者:程广燕 等
ISBN:9787519912994
出版日期:2022-11-1
书名:食物损耗——中国食物全产业链损耗评估
出版社:研究出版社
开本:23cm
本书共计五章，内容包括：我国植物性产品损耗研究、我国肉类全产业链损耗及可食用系数研究、我国水产品全产业链损耗研究、我国蛋类全产业链损耗情况、我国食物全产业链损耗情况及减损建议。
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