本书首次系统全面地对国内外中药和天然药物中农药残留、重金属及有害元素、真菌毒素等有害残留物检测技术进行了详细介绍，公开了作者团队多年来研究开发的多套检测方法，对已收载为标准的方法进行了操作要点解析，整理、分析了多年来的有关监测数据和文献报道，结合中药种植基地和中药生产企业调研的情况，剖析了上述方面存在的主要问题，提出了一些技术发展和风险控制的趋势和展望。