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末日美食

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装帧:平装
作者:吕灵芝
ISBN:9787513329835
出版日期:2018-5-1
书名:末日美食
出版社:新星出版社
开本:21cm

本书挑选了50种内行才知道的食材：意大利及法国产的奶酪、火腿、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯等等。这些食材有哪些不同凡响之处，如何烹调才最美味？食品生产者和经销者又在其中投入了怎样的热情？这些都能在书中找到答案。

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