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餐厅服务员岗位培训手册
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装帧:平装
作者:弗布克培训运营中心编著
ISBN:9787122434760
出版日期:2023-9-1
书名:餐厅服务员岗位培训手册
出版社:化学工业出版社
开本:24cm
本书从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发，系统介绍了餐前准备、接待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。具体内容包括：餐巾折叠；摆台服务；工作台准备；餐前接待步骤；点单服务步骤等。
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