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北京果脯

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装帧:平装
作者:张青
ISBN:9787559203298
出版日期:2019-12-1
书名:北京果脯
出版社:北京美术摄影出版社
开本:25cm

本书从北京果脯概述、北京果脯的制作技艺、北京果脯的传统习俗、北京果脯的传承发展以及北京果脯的社会影响等五章对北京果脯的的历史、技艺、传承、保护和意义进行了阐述。

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