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爱心家肴：一学就会的诱惑川菜

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装帧:平装
作者:张云甫
ISBN:9787555264736
出版日期:2018-2-1
书名:爱心家肴：一学就会的诱惑川菜
出版社:青岛出版社
开本:26cm

本书从川菜食材基础处理，到调料介绍，制作地道川菜凉菜与热菜、川味经典主食与小吃等，再现了活色生香的川菜制作手法。

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