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超养眼蛋糕裱花

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装帧:平装
作者:上海糖师师烘焙教室编
ISBN:9787555254775
出版日期:2017-6-1
书名:超养眼蛋糕裱花
出版社:青岛出版社
开本:25cm

本书分为工具篇、材料篇、基本花型、作品展示4章，主要内容包括：烘焙基本工具、蛋糕坯常用食材、色素、基础调色法等。

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