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清新爽口凉拌菜

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装帧:平装
作者:陈志田
ISBN:9787539049786
出版日期:2020-8-1
书名:清新爽口凉拌菜
出版社:江西科学技术出版社
开本:25cm

本书囊括了了214道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，95道鲜美可口的凉拌水产。此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容。

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