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家常小炒大全

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装帧:平装
作者:刘晓菲
ISBN:9787550226982
出版日期:2023-8-1
书名:家常小炒大全
出版社:北京联合出版公司
开本:26cm

本书共分为七章：第一章介绍了制作家常小炒的技巧；第二章到第六章按照原料分类，介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的做法；第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。

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