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越吃越馋麻辣菜

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装帧:平装
作者:刘自华
ISBN:9787508250953
出版日期:2014-2-1
书名:越吃越馋麻辣菜
出版社:金盾出版社
开本:21cm

本书首先简要介绍了有关麻辣的基础知识，然后以畜肉、禽肉、蔬菜、水产品、豆制品等普通常见食品为原料，详细讲授了各种家常麻辣菜的用料配比、地道做法、成品特点及操作要领。

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