本教材适用于高职高专园林园艺专业的插花与花艺设计课程教学以及成人插花职业技术培训教学。插花与花艺设计是一门实践性很强的专业技术课程，为适应课程的教学，本教材内容涉及到插花与花艺设计概论、插花与花艺设计基本理论知识、插花与花艺设计的基本技能、东西方基本花型插作技术、现代各种花艺设计风格及表现技巧、应用插花与花艺作品的设计与制作、创意插花设计与欣赏等等。全书图文并茂，各类插花与花艺作品设计制作步骤清晰，非常有利于实践教学和学生按书自学；另一方面，本书系统介绍了插花与花艺设计的理论知识，使学生能全面了解插花与花艺设计这个学科，并为学生走上插花与花艺设计创作之路打下了坚实的理论基础。