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有机农业与有机食品

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装帧:平装
作者:高振宁等主编
ISBN:9787802099906
出版日期:2011-7-2
书名:有机农业与有机食品
出版社:中国环境科学出版社
开本:23cm

本书密切联系当前食品安全与可持续发展的社会主题，将有机农业、有机食品与食品安全等有关农业环境保护与人类健康等问题紧密结合在一起，介绍了有机农业概念、发展有机农业的意义与目标、有机农业的哲学思想、有机农业与传统农业及生态农业的区别、有机农业的起源与发展等。

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