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寿司之神：小野二郎的工作笔记与产品观小野二郎的工作笔记与产品观

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装帧:平装
作者:李又羲
ISBN:9787568249683
出版日期:2018-3-1
书名:寿司之神：小野二郎的工作笔记与产品观
出版社:北京理工大学出版社有限责任公司
开本:24cm

本书以世界知名寿司之神小野二郎的寿司店切入,以朴实无华的视角详述了小野二郎的工作方法、产品观、价值观等。

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