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食品微生物检验方法与技术探究

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装帧:平装
作者:朱艳
ISBN:9787557861186
出版日期:2020-3-1
书名:食品微生物检验方法与技术探究
出版社:吉林科学技术出版社
开本:24cm

本书分八章, 内容包括: 食品微生物检验基础操作技术 ; 食品微生物指标常规检测技术 ; 食品真菌学检验技术 ; 食品中常见致病细菌检验技术 ; 各类食品的微生物检验技术等。

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