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从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务

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  • 装帧:平装
  • 作者:智创管理
  • ISBN:9787122362308
  • 出版日期:2023-02-01
  • 书名:从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务
  • 出版社:化学工业出版社
  • 开本:17cm
本书系统介绍了酒店经理的职责、权限,应具备的素养,同时全面介绍了酒店经理必须掌握的8大业务范畴,包括人员管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、安全管理、销售推广和网络订单管理等。全书紧密结合酒店管理中经常发生的各项实际业务撰写,操作规范清晰、流程解读详细,行文图文并茂,并穿插了大量示例,示范各项业务的处理流程、方法、技巧。同时每章后都配有最常用的管理工具模板(每个模板都制作成二维码形式,配套资源丰富,方便读者随时手机阅读和下载),以供读者参考,随查随用,有助于轻松掌握管理流程,统筹全局。
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