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小嶋老师的蛋糕教师

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装帧:平装
作者:小嶋留味
ISBN:9787538178395
出版日期:2020-03-11
书名:小嶋老师的蛋糕教师
出版社:辽宁科学技术出版社
开本:24cm

本书从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解怎样制作蛋糕。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解。

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