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云南野生食药两用植物

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  • 装帧:平装
  • 作者:刘小莉
  • ISBN:9787547864692
  • 出版日期:2024-01-01
  • 书名:云南野生食药两用植物
  • 出版社:上海科学技术出版社
  • 开本:19cm
本书精选141种云南食药两用野生植物，阐述其中文正式名、拉丁学名、识别特征、食用部位、食用方法、药用功效、食用注意事项等。按照食用部位进行编排，有茎叶类食材食药植物49种、花类食材食药植物17种、果实类食材食药植物56种，以及其他食用部位包括根茎、全株、鳞茎等19种。每种植物均附有实地拍摄植株和食用部位图片。
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