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巅峰美食:天厨皇家之暴风雪(塑封)

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  • 装帧:平装
  • 作者:郝志红
  • ISBN:9787221081490
  • 出版日期:2008-9-1
  • 书名:巅峰美食:天厨皇家之暴风雪(塑封)
  • 出版社:贵州人民出版社
  • 开本:24cm
本书将官府菜、食品雕刻融合一体,菜式与盘饰并茂,展示了私房菜的精华,分为鲍鱼篇、鱼翅篇、燕窝篇、海参篇、精品篇五部分。
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